Menus 100 % digitaux : réalité ou utopie ?
La digitalisation s’invite dans tous les secteurs, y compris dans la restauration. De plus en plus d’établissements proposent des menus 100 % digitaux, consultables via smartphone ou tablette. Cette évolution soulève des questions : est-elle vraiment adaptée à tous les restaurants ? Est-ce un progrès ou une fausse bonne idée ? Explorons les enjeux d’une … Lire la suite